还不懂怎么操作碳火烧烤车就太out啦

来源：www.gzhrdjd.com 发布时间：2018年03月05日

尽管现在贵州碳火烧烤车的应用极为普遍，但是对于很多朋友来讲，在使用贵州碳火烧烤车的时候往往不知道它的操作技巧，下面贵州烧烤车厂家小编就来为大家详细介绍下：

1、在烧烤食物前，先将贵州烧烤车的烧烤盘上上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烧烤盘上的残渣，保持烧烤炉盘的清洁，才不会影响到食物的风味。

2、如果你准备在家中自制烤肉，如果选择的是贵州碳火烧烤车，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。

3、由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，然后配合原装瑞韩韩国烧烤炉的内循环系统使香味回流，因此选择好木炭是享受美味的基础。